Koffein hatása vitaminokra

Ne szólj hozzám míg a reggeli kávémat meg nem ittam” Ismerős?

Melyik vitaminnak árthat a koffein?

A koffein fogyasztása általában nem okoz káros hatást a vitaminokra, de egyes vitaminok felszívódását akadályozhatja. Például a B-vitaminok felszívódása lehet akadályozva, ugyanis a koffein fogyasztása megnöveli a vese kiválasztását. Sőt befolyásolhatja a vas felszívódását a szervezetben ami a vashiányos vérszegénység egyik oka lehet.

Azt is érdemes megemlíteni hogy, a koffein és a koffeintartalmú italok fogyasztásának a mértéke és gyakorisága mindenkinél eltérő, és néhány embernél ezek a káros hatások kifejezettebbek lehetnek. A túlzott koffeinfogyasztás káros lehet a szívre és az idegrendszerre, illetve növelheti a stresszt és a feszültséget.

Vitamin felszívódását akadályozza kávéban lévő csersav,szénsavas italok vagy akár szódabikarbóna is.

A koffein és más, koffeinnel hasonló anyagok fogyasztása képes akadályozni egyes vitaminok és ásványi anyagok felszívódását a szervezetben.

Például:

A B-vitaminok felszívódása lehet akadályozva, mivel a koffein megnöveli a vese kiválasztását, ami miatt a B-vitaminok hamarabb kiürülnek a szervezetből.

A koffein hatása a kalcium felszívódására is negatív lehet, ami a csontok sérülésének és a csontritkulásnak a kockázatát növelheti.

A zsírokban oldódó vitaminok (A, D, E, K) és a karotinoidok felszívódása is akadályozható a koffein miatt, mivel a koffein fokozza az epe termelődését, ami csökkenti a zsírok emésztését és felszívódását.

A megfelelő vitaminok felszívódása érdekében legalább 1 óra teljen el a vitaminban gazdag étel vagy étrendkiegészítő fogyasztása és koffein tartalmú ital elfogyasztása között.

Mindezek ellenére, a koffein nem jelent komoly veszélyt a vitaminok felszívódására, ha nem fogyasztunk túl sokat belőle és figyelünk a táplálkozásunkra.

Íme néhány információ hatékonyabb felszívódás érdekében (Forrás:Budai Egészségközpont,de kiegészítettem)

1. A vízoldékony vitaminokat inkább étkezés előtt, a zsíroldékonyakat pedig étkezés közben vagy közvetlen utána tanácsos bevenni.(nincs mese zsírt enni kell pl tojás,olíva olaj,kókuszzsír,magvak)

2. A K-, a D-vitamin segíti a kalcium beépülését csontokba, ezért érdemes őket egyszerre bevenni.

3. A C-vitamin a vas,Kollagén felszívódását segíti elő.

4. A C-vitamin és E-vitamin, illetve az A- és E-vitamin együtt kombinálva hatékonyabbak, mint a vitaminok külön-külön.

5. A vas, cink és A-vitamin szintén segítik egymás felszívódását, hiszen a cink szállítja az A-vitamint a testben.

6. A vitaminok bevételét ajánlatos elválasztani egyes gyógyszerek (például savlekötők, hashajtók, vízhajtók, aszpirintartalmú készítmények) alkalmazásától.

7. A rostok és rostban gazdag ételek rátapadva a bélfalra akadályozzák a vízoldékony vitaminok felszívódását.(igen felszívja a vízben oldódó vitaminokat is de csekély mértékben,nem alakul ki hiányállapot)

8. Nem javallott közvetlen kávézás előtt vagy után vitaminokat beszedni. A koffein vízhajtó hatása miatt a vízoldékony vitaminok hamarabb kiürülnek a szervezetből.

9. A grapefruitlé zavart okoz a vitaminok és egyes gyógyszerek(!) megfelelő felszívódásában: a grapefruit hatására az anyagcsere során túl sok vagy túl kevés szívódik fel a testünkben a bevitt hatóanyagokból.

 A grapefruit és egyes gyógyszerek együttvéve kockázatot jelenthetnek az egészségre. A grapefruitban található vegyületek gátolhatják bizonyos májenzimek működését, amelyek a gyógyszerek lebontásáért felelősek a szervezetben. Ennek eredményeként a gyógyszerek magasabb koncentrációban maradhatnak a véráramban, ami potenciálisan veszélyes mellékhatásokhoz vezethet.

Fontos, hogy mindig konzultálj az orvosoddal vagy gyógyszerészeddel, mielőtt grapefruitot fogyasztasz vagy megkezded bármilyen gyógyszer szedését, hogy elkerüld a lehetséges kockázatokat és következményeket. 

 Túladagolás vagy túlzott hatás: Mivel a grapefruit gátolhatja a gyógyszerek lebontását, a gyógyszerek magasabb koncentrációban maradhatnak a vérben, ami túlzott hatást vagy akár túladagolást eredményezhet. 

Mérgezéses tünetek: A megnövekedett gyógyszerkoncentrációk szédülést, hányingert, hányást, hasmenést, szívritmuszavarokat vagy más kellemetlen tüneteket okozhatnak. 

Vese- vagy májkárosodás: A megnövekedett gyógyszerkoncentrációk hosszú távon súlyosabb károsodást okozhatnak a vesében vagy a májban. 

Gyógyszerreakciók: A grapefruit hatása megváltoztathatja a gyógyszerek hatékonyságát vagy mellékhatásait, ami a kezelés eredményességét befolyásolhatja.

10. A kalcium és a vas,magnézium egyazon receptoron keresztül szívódik fel, ezért versengés alakul ki közöttük. Tanácsos a vasat,magnéziumot reggel, a kalciumot pedig este bevenni, hiszen ez utóbbinak nyugtató hatása lehet.